Das große Brot wird im Römertopf oder einem anderen Backofen-geeigneten Topf richtig schön saftig, bekommt aber trotzdem eine schön krosse Kruste.
Brot aus dem Römertopf
Brot
Ofenschlupfer
Man kann sich jetzt streiten, ob dieses Gericht ein Mittagessen ist oder eher ein Snack, aber ein richtig leckeres Wohlfühlessen, ein Soulfood, ist es allemal.
Semmelknödel
Das Rezept ist für eine riesengroße Portion Knödel, Die kann man aber auch gut abends oder am nächsten Tag nochmal aufwärmen, in Scheiben schneiden und anbraten oder sogar einfrieren.